מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
קאפקייקס שוקולד נימוחים ומפנקים – מתכון קל ומהיר
יום אחד, כשהייתי בת 13, החלטתי להפתיע את אמא שלי ליום הולדתה עם קאפקייקס שוקולד. זה נשמע פשוט, נכון? ובכן, לא ממש. התחלתי עם המתכון הבסיסי שמצאתי באינטרנט. קמח, סוכר,
דג מושט מרוקאי: מתכון קלאסי לארוחה משפחתית מרשימה
תראו, דג מושט מרוקאי תמיד מזכיר לי את הימים שבהם הכל התחיל במטבח של סבתא מרים. היא עמדה שם במטבח הקטן שלה ביפו, עם הסירים הענקיים והמגשים, והביאה את כל
פשטידת תירס משגעת ב-30 דקות – מתכון קל ומהיר
תירס זה החיים, נכון? אבל לא תמיד זה היה ככה. פעם חשבתי שתירס זה משעמם, עד שהגעתי לטיול השנתי בכיתה י'. היינו באמצע מסלול בגליל, רעבים ועייפים, כשהמדריך שלף מהתיק
מתכון למק אנד צ'יז קרמי – נעים וזריז
הייתי סטודנט טרי בירושלים, רחוק מהבית ומהמטבח של אמא. יום אחד, אחרי מבחן קשה במיוחד, חזרתי לדירת הסטודנטים המוזנחת שלי, רעב ומותש. פתחתי את המקרר וגיליתי שנשארו לי רק קצת
מתכון לחרוסת ביתית – אין על המתיקות!
יאללה, בואו נדבר על חרוסת. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי אותה לבד, ממש לפני הסדר. הייתי סטודנט בירושלים, רחוק מהבית, והחלטתי להפתיע את החברים שלי בערב החג. אז ככה,
מתכון פריקסה טוניסאי: ארוחה בלחמנייה
לא הייתי מוכן למה שעמד לקרות כשנכנסתי לחנות המכולת הקטנה של סבתא מלכה בשכונת התקווה. הריח המוכר של תבלינים וירקות טריים קידם את פניי, אבל משהו היה שונה הפעם. סבתא
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
מתכון מהיר וקל לחזה עוף עסיסי במחבת
הכל התחיל כשחזרתי הביתה אחרי יום עבודה ארוך ומתיש. פתחתי את המקרר ומצאתי חזה עוף בודד, שוכב שם כמו מסכן. החלטתי שהגיע הזמן לעשות משהו איתו, אבל לא היה לי
מתכון לקינואה מושלמת – בריאות וקלה להכנה
נשבע לכם, לפני חודש לא ידעתי מה זה קינואה. חשבתי שזה איזה סוג של אבן חן או משהו. ואז הגיעה הדייט הגורלי עם נועה. היא בחרה מסעדה טבעונית באזור פלורנטין,
מתכון לרביולי ביתי מהיר וטעים
נראה לי שכולנו מכירים את הסיפור הקלאסי של הילד שמסרב לאכול ירקות, נכון? טוב, אז אני הייתי הילד הזה. אבל במקום ירקות, הייתי בררן לגבי פסטה. כן, שמעתם נכון -
סלט אבטיח וגבינת פטה: מתכון מרענן וקל להכנה
בואו נדבר רגע על הקיץ הישראלי. אתם יודעים, הימים האלה שבהם אתה יוצא מהבית ומרגיש כאילו נכנסת לתוך תנור? כן, אלה. אז בדיוק באחד הימים האלה, כשהשרב היה בשיאו והמזגן
בית לזית: כדורי בצק ממכרים מוכנים ב-20 דקות
כדורי הזיתים הקטנים האלה מזכירים לי את הסיפור של השכנה שלנו, אסתי. זה התחיל כששמעה אותי מתלונן על זה שכל מה שאני מכינה נעלם ברגע שהילדים מגיעים הביתה, והיא מצידה
מתכון לפירה ביתי מושלם: טעים, קרמי ופשוט להכנה
יש משהו מנחם במיוחד בפירה תפוחי אדמה, וזה לא רק בגלל המרקם הרך והחמאה הנמסה בה. זה מזכיר לי את שבתות החורף בירושלים, כשהרוח הקרה בחוץ כמעט גורמת לשכוח למה