מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
קרפים בלי ביצים – מתכון פשוט וטעים תוך 10 דקות!
הייתה זו אחת מאותן שבתות מוחרות בבוקר, כשהשמש קורצת מבחוץ, ואני מוצא את עצמי במטבח, מנסה להחיות את מסורת משפחתית ישנה. זה היה רעיון של דודה שלי לנסות מתכון לקרפ
מאפינס אגסים ואגוזי לוז: מתכון מנצח
תשמעו, יש לי וידוי קטן להתוודות בפניכם - אני מכור למאפינס. כן כן, אתם קוראים נכון. זה התחיל מזה שהייתי ילד קטן וסקרן, תמיד מסתובב במטבח של סבתא רבקה ומנסה
מתכון לרוטב סלסה קלה ב-15 דקות: טעימה, טרייה ומושלמת לכל אירוח
סלסה ביתית תמיד מזכירה לי את ארוחות יום שישי, כשבמטבח מתבשלת ארוחת הערב, ובינתיים, כל המשפחה מתאספת סביב שולחן קטן ליד המטבח. זה הרגע שבו מתחילים להתכונן לטבילה הראשונה של
מתכון לפלא הסלק – טעים ומיוחד!
בטח שאתם מכירים את הסיטואציה - מגיע האביב, ופתאום יש דחף בלתי נשלט להתנקות. אז החלטתי לעשות דיטוקס. קניתי המון ירקות, מיץ לימון אורגני, וכמובן - סלק. הכל היה מוכן
מתכון מהיר וקל לחזה עוף עסיסי במחבת
הכל התחיל כשחזרתי הביתה אחרי יום עבודה ארוך ומתיש. פתחתי את המקרר ומצאתי חזה עוף בודד, שוכב שם כמו מסכן. החלטתי שהגיע הזמן לעשות משהו איתו, אבל לא היה לי
מתכון לאפות ביתיות ללא שמרים: טעימות ומהירות להכנה
היה ערב קיץ תל-אביבי חם, כזה שבו אפילו המזגן נלחם להחזיק מעמד. אסתי, שכנה שלי מהקומה למטה, קפצה לביקור פתע עם צעקה למדרגות: "יאללה, נו, נכין משהו זריז!". עכשיו, כשאסתי
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
מתכון לקציצות בשר עסיסיות ברוטב – קל ומהיר להכנה
יום אחד, כשהייתי בן 12, סבתא שלי החליטה שהגיע הזמן ללמד אותי להכין את הקציצות המפורסמות שלה. זה היה יום גשום, והיא הגיעה אלינו הביתה עם סל מלא בבשר טחון,
ביצים חומות קלות להכנה – בישול מהיר בסיר לחץ
הפעם ההיא במושב הקטן בגליל, ערב חורפי קר, וביצים שהתחילו כמרכיבים פשוטים והפכו למרכז הערב. הכל התחיל כשהחבורה שלנו שישבה סביב האח, שלושה חברים טובים עם כמה משקאות ביד ולא
מתכון לקינואה מושלמת – בריאות וקלה להכנה
נשבע לכם, לפני חודש לא ידעתי מה זה קינואה. חשבתי שזה איזה סוג של אבן חן או משהו. ואז הגיעה הדייט הגורלי עם נועה. היא בחרה מסעדה טבעונית באזור פלורנטין,
מתכון לרוזלך מתוק ופריך – קל ומהיר להכנה!
תכלס, רוזלך זה לא סתם עוגיות. זה מסע בזמן לילדות שלי, לסבתא רוזה ולריח המתוק שהיה ממלא את הבית שלה בכל יום שישי. הייתי בת שמונה כשהתחלתי לבוא אליה כל
מתכון לעוף עסיסי בסיר – טעים ומהיר להכנה
זוכרים את הימים ההם, כשהיינו חבר'ה צעירים בצבא? תמיד רעבים, תמיד מחפשים איך להשביע את הבטן בלי לפשוט רגל. אז הנה, יום אחד, אני ושני החברים הכי טובים שלי מהפלוגה
מתכון אוסובוקו מרוקאי: מתכון עשיר בטעמים
לא הייתי מוכן לזה. באמת שלא. זה התחיל כמו כל יום שישי רגיל - הלכתי לשוק לקנות את המצרכים לארוחת שבת. אבל הפעם, במקום ללכת לדוכן הקבוע של בשר, החלטתי