מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
בצק עוגיות אכיל ב-15 דקות: מתוק, בטוח ומענג
זוכרים את הימים ההם, כשהיינו ילדים, והחלום הכי גדול שלנו היה לדחוף אצבע לתוך קערת הבצק לפני שהעוגיות נכנסות לתנור? ותמיד היה שם מבוגר אחד שהריץ אותנו החוצה עם קריאות
מתכון טירמיסו ביתי קלאסי: השוקולדי שמצליח תמיד
אז ככה, בואו נדבר על טירמיסו. זה התחיל כשהייתי בטיול באיטליה עם החברה שלי, רותם. היינו בונציה, יושבים בבית קפה קטן וחמוד ליד התעלה. אני, כרגיל, מזמין קפוצ'ינו. רותם, שתמיד
מתכון לאורז מושלם לסושי – קל ומהיר להכנה!
טוב, אז בואו נדבר על אורז סושי. זה התחיל כשהייתי סטודנט בירושלים, בדירת חברים קטנטנה ברחביה. היינו חבורה של חמישה, כולנו רעבים ומרוששים, והחלטנו שהגיע הזמן להתנסות בהכנת סושי בעצמנו.
מתכון קל לפלפלים ממולאים קלאסיים – טעים ומהיר!
תשמעו, אני חייבת לספר לכם על הפעם שניסיתי להכין פלפלים ממולאים בפעם הראשונה. זה היה בדיוק אחרי שעברתי דירה, והחלטתי להזמין את החברים הכי טובים שלי לארוחת ערב חגיגית. רציתי
מתכון למשה בתיבה עם טעמים עשירים
זה היה ערב חורפי במיוחד, מהסוג שגורם לך להתכרבל מתחת לשמיכה ולא לזוז. אבל הילדים שלי התעקשו שהבטחתי להם ארוחת ערב מיוחדת. נזכרתי במתכון שלמדתי מאבא שלי - משה בתיבה,
מתכון מהיר וקל להכנת פאני פורי מושלם
לא תאמינו, אבל הפעם הראשונה שטעמתי אוזני המן הייתה בתאילנד. כן, כן, ממש ככה. הייתי בטיול אחרי צבא עם החברים, ובדיוק נפלנו על פורים. החלטנו לעשות מסיבונת קטנה בהוסטל, ואיכשהו
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
בלינצ'ס קלאסי מושלם – מתכון קל וטעים
ערב שישי אחד, כשהייתי סטודנטית צעירה בירושלים, החלטתי להזמין את החברים שלי לארוחת ערב. רציתי להרשים, אבל הייתי תפרנית בטירוף ולא היה לי מושג מה לעשות. פתאום נזכרתי בסבתא שלי,
מתכון לסלמון מרוקאי בתנור: מתכון אותנטי מהיר ב-25 דקות
תארו לכם שולחן יום שישי בבית של סבתא איילה, בשכונה המעורבת של תל אביב. הדלתות פתוחות, השכנים נכנסים ויוצאים כמו במשפחה אחת גדולה. על השולחן, תמיד היה תבשיל דגים חריף.
מתכון לקובנה חלומית – רכה וטעימה לכל שולחן
הכל התחיל בערב גשום בירושלים, כשהחלטתי להזמין את החברים לארוחת בוקר שישי. רציתי להרשים אותם עם משהו מיוחד, ונזכרתי בקובנה המפורסמת של ליטא - הלחם העשיר והמתוק שתמיד רציתי להכין.
גזרים גמדיים מתוקים – מתכון קל ומהיר
בערב חורפי אחד, כשהרוח שרקה בחוץ והגשם טפטף על החלונות, החלטתי שהגיע הזמן להכין משהו חמים ומנחם. נזכרתי במתכון של גזר גמדי שסבתא שלי תמיד הייתה מכינה, ומיד התחלתי לחפש
מתכון לחרוסת ביתית – אין על המתיקות!
יאללה, בואו נדבר על חרוסת. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי אותה לבד, ממש לפני הסדר. הייתי סטודנט בירושלים, רחוק מהבית, והחלטתי להפתיע את החברים שלי בערב החג. אז ככה,
מתכון לסביצ'ה סלמון
הייתי בטוח שאני הולך להרוס את ארוחת יום ההולדת של אשתי, ובמקום זה גיליתי את המנה שהפכה אותי לכוכב המטבח של המשפחה. הכל התחיל כשרציתי להפתיע את רותי ליום ההולדת