מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
מתכון מהיר וקל להכנת פאני פורי מושלם
לא תאמינו, אבל הפעם הראשונה שטעמתי אוזני המן הייתה בתאילנד. כן, כן, ממש ככה. הייתי בטיול אחרי צבא עם החברים, ובדיוק נפלנו על פורים. החלטנו לעשות מסיבונת קטנה בהוסטל, ואיכשהו
מתכון סיידר תפוחים ארומטי: פינוק חורפי ב-5 מרכיבים
הייתה זו שעת אחר צהריים סתווית טיפוסית, כשאורנה נכנסה הביתה, רגליה עדיין ספוגות במים מהמטר שהפתיע אותה ברחוב. היא הורידה את הנעליים בכניסה, פרמה את הצעיף ומיד ניגשה למטבח. הריח
מתכון סלט יווני קלאסי: טעים, בריא ומוכן ב-10 דקות
"כשהייתי סטודנטית באתונה, הסלט היווני היה הדבר הראשון שלמדתי להכין. לא מהספרים או מהאינטרנט - אלא מקירה, בעלת הטברנה הקטנה מתחת לדירה שלי. בכל בוקר הייתי יורדת למטה, והיא הייתה
מתכון קוגל אטריות מפנק: ארוחת חג בטעם של בית
זה ערב שבת רגיל לכאורה בבית משפחת נוביצקי. אימא רחל עמדה במטבח, מכינה את ארוחת השבת המסורתית. אבל הפעם, משהו היה שונה. "אמא, אני רוצה להכין את הקוגל הפעם!" הכריזה
מתכון לפאי לימון חלומי – קל ומהיר להכנה
הכל התחיל כשסבתא שלי החליטה להעביר לי את המתכון המשפחתי לפאי לימון. זה היה בדיוק אחרי שעברתי דירה, והמטבח החדש שלי היה עדיין ריק מכלים. אבל סבתא התעקשה - זה
אינג'רה: מתכון ללחם אתיופי מסורתי
אתמול בלילה, בשעה לא הגיונית, מצאתי את עצמי עומד במטבח עם קערה ענקית של בצק אפור ומבעבע. למה? כי החלטתי שאני חייב להכין אינג'רה. כן, את הלחם האתיופי הזה שנראה
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
מתכון למרק עדשים טעים ומהיר להכנה
חשבתי שמרק עדשים זה משהו שסבתא שלי תמיד מכינה, אבל אז הגעתי לדירה של חבר בתל אביב והתברר שהוא מלך המרקים. זה היה בדיוק באמצע החורף, כשהגשם לא הפסיק לרדת
מתכון קוגל אטריות מפנק: ארוחת חג בטעם של בית
זה ערב שבת רגיל לכאורה בבית משפחת נוביצקי. אימא רחל עמדה במטבח, מכינה את ארוחת השבת המסורתית. אבל הפעם, משהו היה שונה. "אמא, אני רוצה להכין את הקוגל הפעם!" הכריזה
כדורי שוקולד ישראליים: מתכון קל, בזמן שיא של 20 דקות!
התחלתי את הסיפור הזה בפגישה מקרית עם הטעם המופלא של כדורי השוקולד הישראליים, כשמצאתי את עצמי ביום קיץ לוהט במרכז תל אביב, מחפש אחר מפלט מהחום וההמולה. נכנסתי לבית קפה
מתכון מהיר וקל לחזה עוף עסיסי במחבת
הכל התחיל כשחזרתי הביתה אחרי יום עבודה ארוך ומתיש. פתחתי את המקרר ומצאתי חזה עוף בודד, שוכב שם כמו מסכן. החלטתי שהגיע הזמן לעשות משהו איתו, אבל לא היה לי
מתכון לבייגלה טריים – טעימים, קלים ומהירים להכנה
איזה מן ילד הייתי, תמיד רציתי רק בייגלה. אמא שלי הייתה מבשלת את הארוחות הכי טעימות בעולם, אבל אני? רק בייגלה. זה היה הסנק המועדף עליי, וכל פעם שהייתי מגיע
קאפקייקס שוקולד נימוחים ומפנקים – מתכון קל ומהיר
יום אחד, כשהייתי בת 13, החלטתי להפתיע את אמא שלי ליום הולדתה עם קאפקייקס שוקולד. זה נשמע פשוט, נכון? ובכן, לא ממש. התחלתי עם המתכון הבסיסי שמצאתי באינטרנט. קמח, סוכר,