מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
מתכון חזה הודו מושלם במחבת: פשוט, מהיר ומפנק
בינינו, מי בכלל חשב שחזה הודו יכול להיות כזה מהיר להכנה וכזה טעים? סיפור אישי קטן – זה בכלל התחיל כפתרון של הרגע האחרון. שבת אחת בצהריים, אחרי בוקר שלם
מתכון לדובשניות רכות וטעימות – מושלמות לכל חגיגה
בואו נדבר על דובשניות, או כמו שסבתא שלי קוראת להן - עוגיות דבש. זה מתחיל בריח המתוק שממלא את הבית ברגע שאת פותחת את התנור. זה הריח שגורם לי לחזור
מתכון לאורז מושלם לסושי – קל ומהיר להכנה!
טוב, אז בואו נדבר על אורז סושי. זה התחיל כשהייתי סטודנט בירושלים, בדירת חברים קטנטנה ברחביה. היינו חבורה של חמישה, כולנו רעבים ומרוששים, והחלטנו שהגיע הזמן להתנסות בהכנת סושי בעצמנו.
רוטב פסטה רוזה בלי שמנת – מתכון מהיר עם 4 מרכיבים בלבד!
באחד מאותם סופי שבוע שביליתי בטוסקנה. התארחנו בבית קטן כפרי, מוקפים כרמים ושדות חמניות. הדבר הראשון שבלט לי היה הגן, עמוס בעצי עגבניות, אורגנו ובזיליקום רעננים. בעל הבית שלנו, ג'וזפה,
פיצה ביאנקה עם פרושוטו: מתכון טעים ומיוחד על הגריל
ריח עשן קל מילא את האוויר כשפתחתי את מכסה הגריל. הלהבות הכתומות ריצדו מתחת לרשת הלוהטת, מזכירות לי את הפיצריה הקטנה בפירנצה שבה התאהבתי בפיצה ביאנקה לפני שנים. הייתי סטודנטית
קוסקוס מושלם בקלות – מתכון מהיר וטעים שיעשה לכם טוב
הריח של קוסקוס מבעבע על הכיריים תמיד מחזיר אותי לימי שישי בבית סבתא. זוכרים את הבלגן המתוק הזה של משפחה גדולה שמתכנסת לארוחת שישי? אצלנו זה היה ככה כל שבוע,
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
מתכון לוופל בלגי ב-15 דקות: מתכון מהיר ומושלם לארוחת בוקר
"אמא, אמא! תעשי וופל בלגי!" הקריאה הזאת מהדהדת בדירה שלנו כל שבת בבוקר, כמו פזמון חוזר של שיר ילדים מעצבן. אני, שרון, אמא לשלושה ילדים היפראקטיביים ואשת הייטק עייפה, מוצאת
פיצה ללא גלוטן ב-10 דקות: מהירה, פריכה ומושלמת!
פיצה ללא גלוטן ב-10 דקות. נשמע כמו קסם? אולי קצת, אבל זה קסם שכל אחד יכול ליצור במטבח שלו, ותוך דקות ספורות אתם הופכים להיות הגיבורים של ארוחת הערב. זה
מתכון לרוזלך מתוק ופריך – קל ומהיר להכנה!
תכלס, רוזלך זה לא סתם עוגיות. זה מסע בזמן לילדות שלי, לסבתא רוזה ולריח המתוק שהיה ממלא את הבית שלה בכל יום שישי. הייתי בת שמונה כשהתחלתי לבוא אליה כל
מתכון מהיר וקל לחזה עוף עסיסי במחבת
הכל התחיל כשחזרתי הביתה אחרי יום עבודה ארוך ומתיש. פתחתי את המקרר ומצאתי חזה עוף בודד, שוכב שם כמו מסכן. החלטתי שהגיע הזמן לעשות משהו איתו, אבל לא היה לי
פנקייקים עשירים בחלבון: מתכון קל וטעים!
הייתי בדיוק באמצע אימון כושר כשפתאום התחשק לי משהו מתוק. אבל מה, לבגוד בתזונה? לא בא בחשבון. אז התחלתי לגלגל רעיונות איך לשלב בין הטעים לבריא. פנקייק חלבון נשמע כמו
מתכון לפנקייק אמריקאי קלאסי ואוורירי ב-15 דקות
הסיפור על פנקייקס אמריקאיים תמיד מזכיר לי שבתות בבוקר בבית של סבתא אסתר בתל אביב, כשהיינו מתכנסים כולנו – בני דודים, דודות והורים, ומחכים לריח המוכר שיעלה מהמטבח. סבתא, שנולדה