מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
עוגת וניל קלאסית: המתכון המושלם ב-10 צעדים פשוטים
בואו נודה בזה: עוגת וניל אולי נשמעת פשוטה, אבל היא למעשה אחת מהפיתויים הכי ערמומיים של עולם האפייה. תכלס, זה קצת כמו למצוא את הפרק המושלם בסדרה אהובה—אתם בטוחים שזה
מתכון קפה קר מרענן – מהיר וקל להכנה
יום שישי בצהריים, החום בחוץ בלתי נסבל ואני תקוע בבית בלי מזגן. מה עושים? קפה קר, ברור. אבל לא סתם קפה קר, אלא כזה שיעיף אותי לגמרי. אז ככה, לקחתי
מתכון לסלט טבולה מרענן ובריא – מושלם בכל ארוחה
כשעברתי לגור בדירת הסטודנטים הראשונה שלי, החלטתי להזמין את החברים לארוחת ערב. רציתי להרשים, אבל בתקציב של סטודנט ועם מטבח בגודל של ארון. טבולה נשמע כמו הפתרון המושלם - טעים,
קרפים בלי ביצים – מתכון פשוט וטעים תוך 10 דקות!
הייתה זו אחת מאותן שבתות מוחרות בבוקר, כשהשמש קורצת מבחוץ, ואני מוצא את עצמי במטבח, מנסה להחיות את מסורת משפחתית ישנה. זה היה רעיון של דודה שלי לנסות מתכון לקרפ
מתכון לדונאטס רכים וטעימים בבית – הכנה קלה ומהירה!
יאללה, בואו נדבר על דונאטס. אז ככה, הכל התחיל כשהייתי בטיול בארצות הברית עם החבר'ה. היינו בניו יורק, עיר שלא ישנה, ואנחנו בקושי ישנו גם. לילה אחד, אחרי בילוי מטורף,
מתכון לחרוסת ביתית – אין על המתיקות!
יאללה, בואו נדבר על חרוסת. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי אותה לבד, ממש לפני הסדר. הייתי סטודנט בירושלים, רחוק מהבית, והחלטתי להפתיע את החברים שלי בערב החג. אז ככה,
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
שוקו קרמי מענג: מתכון קל וטעים ב-10 דקות!
יום אחד חזרתי לביקור מהיר בצפון, הפסקה באמצע החיים של תל אביב התוססת לטובת זיכרונות ילדות מהעיר שבה גדלתי. התאספנו אצל סבתא מרים עם אחי הקטנים, כשהייתה זו הרוח הצפוני
מתכון לחרוסת ביתית – אין על המתיקות!
יאללה, בואו נדבר על חרוסת. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי אותה לבד, ממש לפני הסדר. הייתי סטודנט בירושלים, רחוק מהבית, והחלטתי להפתיע את החברים שלי בערב החג. אז ככה,
מתכון אוסובוקו מרוקאי: מתכון עשיר בטעמים
לא הייתי מוכן לזה. באמת שלא. זה התחיל כמו כל יום שישי רגיל - הלכתי לשוק לקנות את המצרכים לארוחת שבת. אבל הפעם, במקום ללכת לדוכן הקבוע של בשר, החלטתי
עוגות גבינה אישיות: קינוח קטן ומפנק ב-30 דקות
היה זה מוצ"ש, האורחים התפזרו, והבית חזר לשקט הנעים שלו. ידענו שזה הזמן להכין את הקינוח הקטן שתמיד עושה את ההבדל – מיני עוגות גבינה אישיות קטנות ומושלמות. כל אחד
מתכון לסאוורברטן: צלי גרמני עסיסי בטעם חגיגי
הריח המשכר של סאוורברטן מילא את המטבח, מעורר בי זיכרונות מתוקים מביקורי האחרון בגרמניה. הייתי סטודנט צעיר לתואר שני, משוטט ברחובות מינכן בחופשת הסמסטר, כשנתקלתי במסעדה קטנה ומוסתרת בסמטה צדדית.
מתכון לקינואה מושלמת – בריאות וקלה להכנה
נשבע לכם, לפני חודש לא ידעתי מה זה קינואה. חשבתי שזה איזה סוג של אבן חן או משהו. ואז הגיעה הדייט הגורלי עם נועה. היא בחרה מסעדה טבעונית באזור פלורנטין,