מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
מתכון בריוש ביתי ורך – טעם חמאתי וממכר
החיים שלי השתנו בגלל בריוש. נשמע מוגזם? תנו לי לספר לכם. הכל התחיל כשהייתי סטודנט בפריז. הייתי בטוח שאני יודע הכל על אוכל צרפתי, אבל אז פגשתי את מארי-קלר. היא
מתכון מרק בטטה קטיפתי מהיר וטעים
הריח של בטטות אפויות תמיד מעיר בי זיכרונות מהחורף הראשון שלי בתל אביב. הייתי סטודנטית צעירה, רחוקה מהבית בצפון, ומתגעגעת נורא לאוכל של אמא. יום אחד, כשהגשם ירד בחוץ והרוח
קאצ'ו א פפה מושלם ב-15 דקות:מתכון איטלקי אותנטי ומהיר
הדבר הכי מיוחד בקאצ'ו א פפה זה שהיא נראית כמו אחת המנות הפשוטות ביותר בעולם, אבל בתוך כל פיסת פסטה מסתתר סיפור עתיק מרומא. דמיינו את זה—רועה צאן, אי שם
מתכון לעוף עסיסי בסיר – טעים ומהיר להכנה
זוכרים את הימים ההם, כשהיינו חבר'ה צעירים בצבא? תמיד רעבים, תמיד מחפשים איך להשביע את הבטן בלי לפשוט רגל. אז הנה, יום אחד, אני ושני החברים הכי טובים שלי מהפלוגה
הפנקייק האולטימטיבי: עבה, אוורירי וקל להכנה
הבוקר התחיל כרגיל: הילדים מקפצים סביב השולחן, עיני כולם עדיין חצי עצומות, ובאוויר ריח קל של קפה. ואז, כמו קסם, הניחוחות המתוקים של פנקייק עבה ואוורירי התפשטו בכל הבית. אין
מתכון לטורטיה טעימה במיוחד – קל וטעים
אז ככה, את לא תאמינו איזה סיפור יש לי על טורטיות. הכל התחיל כשהייתי בטיול בדרום אמריקה, בכפר קטן במקסיקו. הגעתי לשם אחרי טרמפים מטורפים והרבה אבק בדרכים, רעב ועייף
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
מוקפץ עוף תאילנדי חריף – מהיר וקל במינימום זמן!
יום שישי בערב, ואני עומדת במטבח עם הווק המהביל. הבית מלא בריחות של שום חריף, צ'ילי אדום קצוץ, ושמן בוטנים לוהט. איך זה תמיד קורה? דווקא כשהכי לא מתכננים, נולדות
פנקייקים עשירים בחלבון: מתכון קל וטעים!
הייתי בדיוק באמצע אימון כושר כשפתאום התחשק לי משהו מתוק. אבל מה, לבגוד בתזונה? לא בא בחשבון. אז התחלתי לגלגל רעיונות איך לשלב בין הטעים לבריא. פנקייק חלבון נשמע כמו
מתכון לקינואה מושלמת – בריאות וקלה להכנה
נשבע לכם, לפני חודש לא ידעתי מה זה קינואה. חשבתי שזה איזה סוג של אבן חן או משהו. ואז הגיעה הדייט הגורלי עם נועה. היא בחרה מסעדה טבעונית באזור פלורנטין,
ביצים חומות קלות להכנה – בישול מהיר בסיר לחץ
הפעם ההיא במושב הקטן בגליל, ערב חורפי קר, וביצים שהתחילו כמרכיבים פשוטים והפכו למרכז הערב. הכל התחיל כשהחבורה שלנו שישבה סביב האח, שלושה חברים טובים עם כמה משקאות ביד ולא
מתכון פאד תאי עוף מהיר וטעים בסגנון ג'פניקה
תגידו, יש לכם מושג איך פאד תאי הפך להיות המנה הלאומית של הג'פניקה? טוב, אולי זה קצת מוגזם, אבל תנו לי לספר לכם איך זה קרה אצלי. הכל התחיל בטיול
מתכון לקרפ צרפתי: קל להכנה, וטעים ברמות
ריח מתוק של בצק טרי ממלא את הרחוב הצר בלב הרובע הלטיני של פריז. אני עוצרת ליד דוכן קרפים קטן, מוקסמת מהתנועות המהירות והמיומנות של המוכר. בתנועות ידיים זריזות הוא