מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
איך להכין סטייק אנטריקוט עסיסי בתנור: מתכון מנצח
זה התחיל לפני שנתיים, כשהתארחתי אצל חבר שלי דניאל בברצלונה. הוא כבר חי שם חמש שנים, מנהל מסעדה קטנה בגותיקו. נכנסתי למטבח שלו וראיתי אותו מכין סטייק אנטריקוט בתנור בצורה
מתכון לבמיה טעימה ב-10 דקות – קל, מהיר וטעים!
אז מה, אתם מכירים את הבמיה? הירק הירוק הזה שנראה כמו אצבעות קטנות ומחודדות? אני חייבת להודות, פעם הייתי בטוחה שזה סתם עוד ירק משעמם שסבתא מכריחה אותנו לאכול. אבל
מתכון לאפונה מהחלומות: טעימה, קלה ובריאה
החיים שלי השתנו בתחילת הקורונה. זה קרה ביום שהחלטתי להקים גינת ירק במרפסת הקטנה שלי בתל אביב. בין עציצי התבלינים והעגבניות השרי, שתלתי גם אפונה ירוקה. לא האמנתי שמשהו יצא
מתכון לבסבוסה עסיסית וממכרת – קל ומהיר!
הריח של הבסבוסה של סבתא תמיד היה מעיר אותי בבוקר שבת. הייתי מתגנב למטבח, עוד בפיג'מה, ומוצא אותה רוכנת מעל התבנית, מטפטפת סירופ מתוק על העוגה החמה. תראה איך זה
מתכון ללזניה בשרית מושלמת – קלה ומהירה
תשמעו, אני חייב לספר לכם על הלזניה הזאת. זה התחיל כשהחברה שלי הזמינה את המשפחה שלה לארוחת שישי. היא רצתה להרשים, אז החלטנו על לזניה. אבל מה? אף אחד מאיתנו
בלינצ'ס קלאסי מושלם – מתכון קל וטעים
ערב שישי אחד, כשהייתי סטודנטית צעירה בירושלים, החלטתי להזמין את החברים שלי לארוחת ערב. רציתי להרשים, אבל הייתי תפרנית בטירוף ולא היה לי מושג מה לעשות. פתאום נזכרתי בסבתא שלי,
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
מתכון קפה קר מרענן – מהיר וקל להכנה
יום שישי בצהריים, החום בחוץ בלתי נסבל ואני תקוע בבית בלי מזגן. מה עושים? קפה קר, ברור. אבל לא סתם קפה קר, אלא כזה שיעיף אותי לגמרי. אז ככה, לקחתי
מתכון לקינואה מושלמת – בריאות וקלה להכנה
נשבע לכם, לפני חודש לא ידעתי מה זה קינואה. חשבתי שזה איזה סוג של אבן חן או משהו. ואז הגיעה הדייט הגורלי עם נועה. היא בחרה מסעדה טבעונית באזור פלורנטין,
מתכון לעוגת יום הולדת מושלמת וטעימה בקלות
ימי הולדת תמיד היו עניין רציני אצלנו במשפחה. אמא שלי, שהיא מלכת העוגות, תמיד הקפידה להכין עוגה מיוחדת לכל אחד מאיתנו. אבל השנה, כשהגיע יום ההולדת של אחותי הקטנה, דנה,
מתכון לחרוסת ביתית – אין על המתיקות!
יאללה, בואו נדבר על חרוסת. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי אותה לבד, ממש לפני הסדר. הייתי סטודנט בירושלים, רחוק מהבית, והחלטתי להפתיע את החברים שלי בערב החג. אז ככה,
מתכון כרובית בתנור – פשוט וטעים לכל שולחן
טוב, אז מה אני אגיד לכם? זה התחיל כמו כל יום רגיל בשבת בצהריים. אני וחברה שלי רצינו להכין משהו קליל לארוחת צהריים, אז החלטנו על כרובית בתנור. פשוט וטעים,
שוקו קרמי מענג: מתכון קל וטעים ב-10 דקות!
יום אחד חזרתי לביקור מהיר בצפון, הפסקה באמצע החיים של תל אביב התוססת לטובת זיכרונות ילדות מהעיר שבה גדלתי. התאספנו אצל סבתא מרים עם אחי הקטנים, כשהייתה זו הרוח הצפוני