מתכונים מספרים - סיפור בכל מתכון
כי כל ביס מספר סיפור מנה היא מסע בזמן מתכון הוא חלון לתרבות טעם מעורר זיכרון
מתכונים חמים
מתכון למק אנד צ'יז קרמי – נעים וזריז
הייתי סטודנט טרי בירושלים, רחוק מהבית ומהמטבח של אמא. יום אחד, אחרי מבחן קשה במיוחד, חזרתי לדירת הסטודנטים המוזנחת שלי, רעב ומותש. פתחתי את המקרר וגיליתי שנשארו לי רק קצת
מתכון לחלת מפתח חגיגית – קלה וטעימה במיוחד!
הריח של חלת השבת תמיד מזכיר לי את סבתא שלי. היא הייתה אלופה בלהכין חלות, ותמיד הייתה מזמינה אותי לעזור לה ביום שישי. הייתי מגיע אליה אחרי הלימודים, והיא כבר
מתכון לקינואה מושלמת – בריאות וקלה להכנה
נשבע לכם, לפני חודש לא ידעתי מה זה קינואה. חשבתי שזה איזה סוג של אבן חן או משהו. ואז הגיעה הדייט הגורלי עם נועה. היא בחרה מסעדה טבעונית באזור פלורנטין,
מתכון לריבת תפוז סיני – מתוקה וחגיגית בקלות
כשהייתי בטיול בדרום סין, פגשתי את לי, בעל דוכן קטן בשוק המקומי. הוא מכר קומקומי תה וריבות ביתיות. בין השיחה על ישראל והמזרח התיכון, העיניים שלי נמשכו לצנצנת שקופה מלאה
מתכון לקרוטונים פריכים וטעימים – פשוט וקל!
אז מה, אתם מכירים את הסיפור על איך הקרוטונים הצילו לי את הדייט? זה היה לפני שנתיים, בדיוק כשהתחלתי לצאת עם דנה. רציתי להרשים אותה עם ארוחה ביתית, אבל הייתי
מתכון מיץ סלק מרענן: בריאות בכוס תוך 5 דקות
השעון מראה 6:30 בבוקר, והשמש מתחילה לפרוץ את קו הים מול חופי תל אביב. ברגעים כאלה, בדיוק כמו אז כשגרנו מול הים, תמיד ידענו – זה הזמן המושלם להתחיל את
מתכונים אחרונים
מצאתם משהו חדש? ספרו על האתר גם לחברים!
פייסבוק
X
אימייל
וואטסאפ
טלגרם
Threads
מדריכים וטיפים
מתכון לקראמבל פריך – מתוק וקריספי בקלות
הכל התחיל כשהבוס שלי הודיע שהוא עוזב את החברה. החלטנו לארגן לו מסיבת פרידה, ואני התנדבתי להכין קינוח. רציתי להרשים, אבל לא היה לי זמן למשהו מסובך. חיפשתי משהו מהיר
מאפינס אגסים ואגוזי לוז: מתכון מנצח
תשמעו, יש לי וידוי קטן להתוודות בפניכם - אני מכור למאפינס. כן כן, אתם קוראים נכון. זה התחיל מזה שהייתי ילד קטן וסקרן, תמיד מסתובב במטבח של סבתא רבקה ומנסה
מתכון לסביצ'ה סלמון
הייתי בטוח שאני הולך להרוס את ארוחת יום ההולדת של אשתי, ובמקום זה גיליתי את המנה שהפכה אותי לכוכב המטבח של המשפחה. הכל התחיל כשרציתי להפתיע את רותי ליום ההולדת
מיוחד להכנת דג אמנון – טעים ובריא תוך 20 דקות
רגע, אתם בטוחים שאתם רוצים לשמוע על הפעם שהכנתי דג אמנון? טוב, אל תגידו שלא הזהרתי אתכם. זה התחיל כמו כל יום שישי רגיל. אמא שלי התקשרה לשאול אם אני
מתכון חזה הודו מושלם במחבת: פשוט, מהיר ומפנק
בינינו, מי בכלל חשב שחזה הודו יכול להיות כזה מהיר להכנה וכזה טעים? סיפור אישי קטן – זה בכלל התחיל כפתרון של הרגע האחרון. שבת אחת בצהריים, אחרי בוקר שלם
מרציפן טורקי רך ועשיר: המתכון המושלם לחובבי שקדים
הייתי בן 7 כשפעם ראשונה הביאו לנו "בַּדֵם אֶזְמֶסִי" היישר מאדריאנופול, הידועה היום כ-Edirne שבטורקיה. דוד שלי חזר משם אחרי נסיעה קצרה לכבוד חגיגה משפחתית, והביא לנו את המרציפן הזה,