המטבח הווייטנאמי מביא איתו שילוב מרענן של טעמים עדינים ופריכים לצד תבלינים רעננים כמו כוסברה ונענע. פו חם ומנחם, באן מי מלא טעמים, וסלטים עם רטבים קלילים הם רק חלק מההפתעות שמחכות כאן. יש משהו מיוחד באיזון בין המתוק, החמוץ והמלוח שכל מנה מציעה. במנות תמצאו הרבה ירקות טריים, אורז ואטריות, כל מה שעושה את המטבח הזה קליל ומרענן מצד אחד, ומלא טעם מצד שני.
קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!