האוכל הכורדי הוא כמו מסע בזמן לתוך המטבחים של סבתות – כבד, מתובל, ובלתי נשכח. קובה בשר שמבצבצת מתוך צלחת מרק חמצמץ, עלי גפן מתפצפצים, תבשילי קטניות שמתבשלים שעות על האש ונמסים בפה. זה מטבח שלוקח את הזמן, כי למה למהר? כל סיר כאן מרגיש כאילו הוא נולד מתוך אש חורפית ומלא אהבה. ניסיתם פעם טיגון איטי של קובה על פתיליה? חוויה שאין כמותה!
קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
