קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
יאללה, בואו נדבר על מג'דרה. אני יודע, אני יודע, זה נשמע כמו עוד מנה משעממת של אורז ועדשים, אבל תנו לי רגע לספר לכם איך
כשהייתי בטיול בדרום סין, פגשתי את לי, בעל דוכן קטן בשוק המקומי. הוא מכר קומקומי תה וריבות ביתיות. בין השיחה על ישראל והמזרח התיכון, העיניים
באחד מאותם סופי שבוע שביליתי בטוסקנה. התארחנו בבית קטן כפרי, מוקפים כרמים ושדות חמניות. הדבר הראשון שבלט לי היה הגן, עמוס בעצי עגבניות, אורגנו ובזיליקום
זה היה ערב חורפי במיוחד, מהסוג שגורם לך להתכרבל מתחת לשמיכה ולא לזוז. אבל הילדים שלי התעקשו שהבטחתי להם ארוחת ערב מיוחדת. נזכרתי במתכון שלמדתי
בינינו, מי בכלל חשב שחזה הודו יכול להיות כזה מהיר להכנה וכזה טעים? סיפור אישי קטן – זה בכלל התחיל כפתרון של הרגע האחרון. שבת
חבר'ה, אתם לא מבינים מה זה עוף בתנור. זה לא סתם מתכון, זה הצלת חיים.
הייתי סטודנט בשנה ראשונה, גר בדירת סטודנטים מחוררת בבאר
יש הימים האלו בסתיו, כשיש קצת רוח, העלים מתחילים להתפזר מסביב, ואתם פשוט יודעים שבא לכם משהו חם ונעים? זה בדיוק הזמן לשלוף את המתכון
כדורי הזיתים הקטנים האלה מזכירים לי את הסיפור של השכנה שלנו, אסתי. זה התחיל כששמעה אותי מתלונן על זה שכל מה שאני מכינה נעלם ברגע
מכירים את הרגע הזה שאתם מריחים משהו ופתאום נזכרים בילדות? זה בדיוק מה שקרה לי השבוע כשהכנתי אושפלו. הריח של הגזר המקורמל והבשר העסיסי מילא