המטבח הלבנוני הוא קסם של טעמים ים-תיכוניים שבאים עם ניחוחות של שוק מקומי – חצילים קלויים בטחינה סמיכה, קובה מתפצפצת מבחוץ עם מילוי בשרי עסיסי, וסלט טבולה רענן שקורץ מהצלחת עם פטרוזיליה טרייה ובורגול.
המנות האלו לא רק מספקות את החך, אלא מביאות איתן חוויה של בישול עם מגע אישי – תיבול עדין, הרבה שמן זית מעולה, ויד שמשחקת בעשבי תיבול כאילו זה מה שעושים מאז ומתמיד. כל מתכון כאן הוא הזמנה למסע קצר ללבנון, בלי לצאת מהמטבח.
קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
