קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
הריח המשכר של סאוורברטן מילא את המטבח, מעורר בי זיכרונות מתוקים מביקורי האחרון בגרמניה. הייתי סטודנט צעיר לתואר שני, משוטט ברחובות מינכן בחופשת הסמסטר, כשנתקלתי
באחד מאותם סופי שבוע שביליתי בטוסקנה. התארחנו בבית קטן כפרי, מוקפים כרמים ושדות חמניות. הדבר הראשון שבלט לי היה הגן, עמוס בעצי עגבניות, אורגנו ובזיליקום
המתכון של עוגיות מגולגלות עם ממרח תמרים הוא לא סתם עוד מתכון – הוא מחזיר אותנו ישירות לימי הילדות, למטבח של סבתא, כשהשבת מתקרבת והריחות
הריח העשיר של תבלינים ממלא את האוויר כשאני נכנסת לביתה של פאטמה בכפר הדרוזי פקיעין. היא עומדת במטבח הקטן, ידיה המיומנות רוקדות מעל סיר גדול.
יאללה, בואו נדבר על שקשוקה. אז ככה, הייתי בטיול בנגב עם החבר'ה מהצבא, וכמו שזה תמיד קורה, השתגענו על האוכל. אחרי יום שלם של הליכה
הבוקר התחיל כרגיל: הילדים מקפצים סביב השולחן, עיני כולם עדיין חצי עצומות, ובאוויר ריח קל של קפה. ואז, כמו קסם, הניחוחות המתוקים של פנקייק עבה
מכירים את הרגע הזה שאתם מריחים משהו ופתאום נזכרים בילדות? זה בדיוק מה שקרה לי השבוע כשהכנתי אושפלו. הריח של הגזר המקורמל והבשר העסיסי מילא
הייתי בן 14 כשאבא שלי החליט שהגיע הזמן שאתחיל לעבוד בחופש הגדול. תפס לי ג'וב במתחם הלונה פארק בתל אביב, למכור תירס חם לילדים ולהורים
טוב, אז בואו נדבר על כתף בקר. זה התחיל כשסבתא שלי החליטה שהיא רוצה לעשות משהו מיוחד לארוחת שישי. היא תמיד הייתה אלופה בעוף בתנור,