קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
זוכרים את הקיץ של 1998? אני לא יודע למה, אבל כשאני חושב על גלידת וניל ביתית, אני מיד חוזר לאותו יום חם במיוחד בשכונה שלנו
אתם מכירים את הרגע הזה, כשמנה מסוימת מזכירה לכם חוויה של פעם, כמו דייט ראשון? זה בדיוק מה שקרה לי עם הספרינג רולס – אותם
הייתי בטוח שאני הולך להרוס את ארוחת יום ההולדת של אשתי, ובמקום זה גיליתי את המנה שהפכה אותי לכוכב המטבח של המשפחה.
הכל התחיל כשרציתי
זוכרים את הימים ההם, כשהיינו חבר'ה צעירים בצבא? תמיד רעבים, תמיד מחפשים איך להשביע את הבטן בלי לפשוט רגל. אז הנה, יום אחד, אני ושני
המתכון המושלם לאורז בסמטי, כזה שאפילו אם ניסיתם בעבר ובטעות יצא לכם קצת דביק או יותר מידי רך – זה עומד להשתנות! אורז בסמטי הוא
הייתי בת 22, סטודנטית צעירה בפריז, ואת הקרואסון הראשון שלי הכנתי בדירת הסטודנטים הקטנטנה שלי ברובע ה-18. זה היה אחרי לילה ארוך של לימודים לבחינה
מכירים את הרגע הזה שאתם נתקלים במתכון ואומרים לעצמכם "וואלה, זה נשמע מסובך מדי בשבילי"? ובכן, זה בדיוק מה שקרה לי עם עוגת ספוג "ויקטוריה".
היה זה מוצ"ש, האורחים התפזרו, והבית חזר לשקט הנעים שלו. ידענו שזה הזמן להכין את הקינוח הקטן שתמיד עושה את ההבדל – מיני עוגות גבינה
טוב, אז בואו נדבר על אורז סושי. זה התחיל כשהייתי סטודנט בירושלים, בדירת חברים קטנטנה ברחביה. היינו חבורה של חמישה, כולנו רעבים ומרוששים, והחלטנו שהגיע