קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
סבתא שלי תמיד אמרה שבלינצ'ס זה לא סתם אוכל, זה אהבה עטופה בבצק דק. ואני? הייתי בטוח שזה סתם מתכון מיושן שאף אחד כבר לא
ריח מתוק של בצק טרי ממלא את הרחוב הצר בלב הרובע הלטיני של פריז. אני עוצרת ליד דוכן קרפים קטן, מוקסמת מהתנועות המהירות והמיומנות של
תראו, יש רגעים כאלו בחיים שאתם פשוט לא מבינים איך הגעתם עד כאן בלי משהו מסוים. ככה אני מרגישה עם פאד תאי. הייתי בטיול בתאילנד
הסיפור של הקבב שלי מתחיל בטיול שורשים למרוקו. אני וסבתא רחל נסענו לבקר את הכפר שבו היא גדלה, ובאחד הערבים הלכנו לשוק המקומי. ריח מדהים
יאללה, בואו נדבר על חצ'פורי. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי את זה, היה סיוט. הייתי בטוח שזה יהיה קלי קלות, אבל בסוף כמעט שרפתי
בוקר אחד התעוררתי עם חשק עז לפרנץ' טוסט. זה היה אחרי לילה ארוך של לימודים לבחינה, והגוף שלי צרח על קצת פינוק. אז החלטתי לפנק
פיצה ללא גלוטן ב-10 דקות. נשמע כמו קסם? אולי קצת, אבל זה קסם שכל אחד יכול ליצור במטבח שלו, ותוך דקות ספורות אתם הופכים להיות
הייתי בטוח שאני הולך להרוס את ארוחת יום ההולדת של אשתי, ובמקום זה גיליתי את המנה שהפכה אותי לכוכב המטבח של המשפחה.
הכל התחיל כשרציתי
המנה של טופו מוקפץ היא כמו הפתעה בכל ביס. מזכירה לי את הפעם הראשונה שהבנתי שטופו הוא לא רק "תחליף" אלא עולם בפני עצמו. הייתי