המטבח המרוקאי הוא חגיגה על השולחן. כל סיר מספר סיפור – הקוסקוס שמנחם עם ירקות צבעוניים, הטאג׳ין שמתבשל לאט וסופג את כל התבלינים, או חריימה חריף שמביא איתו ריח של ים ותבלינים נועזים.
ההכנה היא פשוטה אך דורשת אהבה: מהקציצות הרכות ברוטב עגבניות אדום לוהט ועד הסלטים הצבעוניים שמזמינים לנשנוש עוד לפני שמתחילים לאכול. תמיד יש את התחושה שיש פה יותר מסתם אוכל – יש פה מסורת, אהבה ותשומת לב לפרטים הכי קטנים.
קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
