קבלו מתכונים מיוחדים, טיפים וסודות שלא שמעתם באף מקום!
חבר'ה, אתם לא מבינים כמה הצילה אותי עם העוגה הבחושה הזאת. אז ככה, הייתי בלחץ טירוף לפני הדייט הראשון עם מיכל. רציתי להרשים אותה עם
באחד מאותם סופי שבוע שביליתי בטוסקנה. התארחנו בבית קטן כפרי, מוקפים כרמים ושדות חמניות. הדבר הראשון שבלט לי היה הגן, עמוס בעצי עגבניות, אורגנו ובזיליקום
היה ערב קיץ תל-אביבי חם, כזה שבו אפילו המזגן נלחם להחזיק מעמד. אסתי, שכנה שלי מהקומה למטה, קפצה לביקור פתע עם צעקה למדרגות: "יאללה, נו,
אם יש משהו שמזכיר לי בית, זה עוגת וניל בחושה כזו שממלאת את כל הבית בריח חמים של חמאה ווניל מתוק. זה מסוג הריחות שאתם
הייתי בן 7 כשפעם ראשונה הביאו לנו "בַּדֵם אֶזְמֶסִי" היישר מאדריאנופול, הידועה היום כ-Edirne שבטורקיה. דוד שלי חזר משם אחרי נסיעה קצרה לכבוד חגיגה משפחתית,
נזכרתי בסבתא שלי בכל פעם שאני מכין ספינג'. היא הייתה מומחית בהכנת הסופגניות המרוקאיות האלה, ותמיד הייתה מפתיעה אותנו בחנוכה עם מגש ענקי.
פעם
ביום חמישי אחד, כשחזרתי הביתה מהאוניברסיטה אחרי יום ארוך ומעייף, הרגשתי שהתאים לי משהו חם ומנחם. מזג האוויר היה קריר, והגשם שהיה על הסף נתן
יש הימים האלו בסתיו, כשיש קצת רוח, העלים מתחילים להתפזר מסביב, ואתם פשוט יודעים שבא לכם משהו חם ונעים? זה בדיוק הזמן לשלוף את המתכון
יום אחד חזרתי לביקור מהיר בצפון, הפסקה באמצע החיים של תל אביב התוססת לטובת זיכרונות ילדות מהעיר שבה גדלתי. התאספנו אצל סבתא מרים עם אחי